Gordura de penas processadas foi convertida em combustível. Há no país volume suficiente para 560 milhões de litros de biodiesel/ano.

Pesquisadores do departamento de engenharia química e de materiais da Universidade de Nevada, em Reno, afirmam que é possível possível produzir biodiesel a partir de penas de galinha. Num artigo, publicado no "The Journal of Agricultural and Food Chemistry", Mano Misra, Susanta Mohapatra e colegas descrevem como extraíram gordura de penas processadas e a converteram em um biodiesel de boa qualidade.

As penas processadas, que são comumente usadas como fertilizantes ou alimento animal, são um subproduto da produção de aves em grande escala. A mistura pode conter até 11% de gordura. Os pesquisadores extraíram a gordura fervendo o alimento em água e convertendo-o em biodiesel por um processo chamado transesterificação. Eles dizem que, somente nos Estados Unidos, há penas processadas em quantidade suficiente para produzir cerca de 560 milhões de litros de biodiesel anualmente.

(The New York Times / G1, 31/07/2009)