Levar a família gaúcha para a praia na época do ano em que grande parte da população do Estado migra para o Litoral é o que pretende mostrar o espetáculo Farofada à Moda Gaúcha. Integrante da programação do Verão Legal RS 2009, o evento conscientiza a população sobre o uso racional de energia.
Por meio de ações interativas com duração de 20 a 30 minutos, o uso adequado da energia elétrica e a educação para eficiência energética, segurança em energia e cuidados com o meio ambiente são estimulados nos veranistas de forma divertida. Do Laranjal a Torres, o trailer, o caminhão e a veraneio são os veículos nos quais são montados o espetáculo. Os atores convidam os banhistas a participarem de intervenções na orla. Durante o evento, são distribuídos folhetos educativos.
As apresentações do Farofada à Moda Gaúcha devem se iniciar no dia 3 de janeiro, no Laranjal, seguindo depois para as demais praias.
(Governo do Estado, 22/12/2008)