Operações permanentes do Ministério Público de Santa Catarina (MPSC), em parceria a Cidasc, Diretoria Estadual de Vigilância Sanitária, Ministério da Agricutura, Conselho Regional de Medicina Veterinária e Polícia Militar Ambiental, resultaram na apreensão de cerca de 3,1 toneladas de carnes, mais de 500 litros de cachaça, queijos, embutidos, ovos e medicamentos impróprios para o consumo. Nas mesmas ações, que ocorreram durante o mês de agosto, também foram interditados (12), lacrados (3) e autuados (17) estabelecimentos comerciais e abatedouros em Brusque, Guabiruba, Botuverá, Rio do Campo, Santa Terezinha, Itá e São José do Cedro.

Para sensibilizar a população da importância das operações, que integram o programa "Proteção Jurídico-Sanitária dos Consumidores de Produtos de Origem Animal- POA", foram disponibilizadas cartilhas que explicam os benefícios da fiscalização e os riscos do consumo de alimentos mal conservados ou preparados em condições inadequadas de higiene e saúde.

(Ascom MP-SC, 04/09/2008)