O pesquisador do Instituto de Pesquisas Tecnológicas do Estado de São Paulo(IPT), Paulo Roberto Martins, falou da relação de causa e efeito entre alimentos transgênicos e doenças alérgicas em uma das oficinas do FSM de ontem que tratava sobre o assunto. Explicou que plantas e micróbios possuem tipos de veneno como defesa de seus inimigos naturais. Em sua forma natural, muitas vezes, não fazem mal ao ser humano, mas sua introdução nos alimentos pode causar diversos males. Nos EUA, o milho transgênico BT provocou a morte de lagartas de uma espécie de borboletas, a monarca, que é um agente polinizador. - Além disso, há um outro agravante. O aumento da resistência aos antibióticos, explica. A produção de transgênicos também pode acarretar desequilíbrio ambiental. O cultivo de produtos geneticamente modificados tende a homogeneizar a agricultura. - Quando tudo é igual, a ação das pragas fica mais fácil, exigindo maior aplicação de agrotóxicos, critica.