Quem empunha as taças no Rio Grande do Sul é o enólogo francês Nicolas Joly, assessor do Château Romanée-Conti, famosa vinícola da França.

Em sua primeira visita ao Brasil, o especialista desfila hoje, na Escola Superior de Propaganda e Marketing (ESPM-RS), a técnica biodinâmica na produção do vinho, criada por ele. Trata-se de um novo processo de cultivo de videiras sem agrotóxico.

(Zero Hora, 24/04/2008)