Alimentos orgânicos estão cativando cada vez mais os consumidores. Além das 300 feiras de produtores espalhadas pelo Estado, redes de supermercados como o Carrefour já investem no aumento da oferta desses produtos. A Coolméia, pioneira na comercialização de produos naturais, foi fundada por um grupo de consumidores no final da década de 70. Hoje, conta com 500 agricultores e promove 3 feiras por semana na Capital. (O Sul/17, 15/12)