O deputado Mano Changes (PP) apresentou projeto de lei estabelecendo o Programa Estadual de Incentivo à Reciclagem do Óleo Usado Culinário. Visa auxiliar na preservação do ambiente, eliminando o despejo de óleo usado de cozinha, estimulando a sua reciclagem e impedindo que ele vá para os esgotos e, consequentemente, córregos e rios.
 
 Mano pretende com o projeto a geração de renda, a criação de postos de trabalho, a diminuição da poluição e o estímulo a criação de cooperativas para viabilizar a coleta e reciclagem de óleo doméstico e industrial. Pela iniciativa, deverá ser obrigatória a segregação do óleo de cozinha originário de residências, condomínios, escolas, comércio e indústria. Mano afirma que informa que cada litro de óleo, em média, contamina a um milhão de litros de água, o que eqüivale ao consumo de água de uma pessoa durante em 14 anos. 
 
"O óleo é um resíduo de uso doméstico de grande impacto ambiental responsável pelo entupimento de encanamentos, problemas de higiene e mau cheiro. Por ser mais leve, cria uma barreira na superfície da água que dificulta a entrada de luz e a oxigenação, comprometendo a base da cadeia alimentar aquática”, diz o deputado.
 
A simples atitude de não jogar o óleo de cozinha usado direto no lixo ou no ralo da pia pode contribuir para diminuir o aquecimento global. A decomposição do óleo de cozinha emite metano na atmosfera, que é um dos principais gases que causam o efeito estufa, que contribui para o aquecimento da terra. O óleo de cozinha que vai para o ralo da pia termina chegando ao oceano pelas redes de esgoto.  

(Por José Antonio Conti, Agência de Notícias AL-RS, 17/10/2007)