Arroz com betacaroteno ou com ferro, e milho com mais proteína, verduras, legumes e frutas personalizadas para quem tem alergia a um de seus componentes são as possibilidades de aplicação da tecnologia dos transgênicos para a criação de novos alimentos. Melhorar a produção agrícola foi o primeiro objetivo do desenvolvimento dos produtos transgênicos. A segunda fase, que já começou em laboratórios do exterior, vai criar alimentos transgênicos com benefícios nutricionais. A transgenia ainda promete uma terceira fase: a veiculação de vacinas por meio de frutas e vegetais modificados geneticamente. O País desenvolve pesquisas com transgênicos para melhoramento agrícola e veiculação de vacinas. Na área de alimentos transgênicos com benefícios nutricionais, ainda não há nenhuma criação brasileira. (OESP-18/11)